为了建立健全我街道突发重大食品安全事故的应急救援体系和运行机制，规范指导重大食品安全突发事件应急处置工作，全程预防、全程控制，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健康和生命安全，确保经济社会全面协调可持续发展，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》等相关法律法规及安居区食品安全工作会议精神，结合我街道实际，特制定本预案。
一、总则
（一）预案目的
建立健全应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，提高我街道处置重大食品安全事故的能力，最大限度地预防和减少各类重大食品安全事故及其造成的损害，保障人民群众的身体健康和生命安全,维护社会稳定，促进社会经济全面、协调、可持续发展。
（二）适用范围
本预案适用于我街道辖区范围食品安全突发事件的预防和应急处理。
二、基本原则
（一）以人为本，控制危害。坚持把保障公众健康和生命安全作为处置的首要任务，最大限度减少食品安全突发事件造成的人员伤亡和健康损害。
（二）预防为主，防治并重。各部门和各社区要在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析预测，及时采取有效的预防措施，防止和杜绝食品安全事故的发生。
（三）统一领导，分级负责。各社区书记是辖区的食品安全第一责任人，负责对重大食品安全事故应急处理工作，并协助监控和管理。
（四）反应及时，措施果断。食品安全事故发生后，各社区应立即做出反应，及时上报街道挂牌领导和相关部门，同时迅速协助做好救治和控制。
（五）科学评估，加强协作。要科学评估妥善处置食品安全事故。各社区和有关部门要按照各自的职责，真正做到守土有责、恪尽职责、通力协作。
三、适用范围
本预案适用于出现下列情况的食品安全事故：
（一）一次食物中毒人数在10人以上的；
（二）一次食物中毒有人员死亡的；
（三）引起中毒食品的扩散未得到控制，中毒或死亡人数在继续增加的；
（四）事故原因有可能是新的不明生物所引发，或者隐含重大食品安全风险，需要实施统一领导、统一指挥协调的；
（五）其他可能造成严重社会影响的食品安全事故。
四、组织领导
街道食品药品安全工作领导小组负责全街道辖区内重大食品安全事故应急处理工作。领导小组组长由党工委书记和办事处主任担任，副组长为分管食品药品的党政领导，小组成员为党政领导成员和街道中层部门负责人及各社区书记。领导小组下设办公室在社会治理和应急管理办公室，由办公室负责人任主任，统筹食品药品安全工作日常事务。
（一）食品药品安全工作领导小组主要任务。
1、研究确定本辖区重大食品安全事故应急处理工作的方案、措施。
2、由组长或组长委托分管领导宣布食品安全事故应急预案的启动命令。
3、协调解决应急处理中的重大问题。
（二）食品药品安全工作领导小组办公室主要任务。
1、负责全街道食品安全事故信息的收集分析；组织建立和管理全街道食品安全事故应急处理档案，负责食品安全事故的评估和应急处理建议及应急处理措施，工作领导小组决策。
2、贯彻街道食品安全工作领导小组的指示，组织应急处理预案的实施。
3、协助协调解决重大食品安全事故应急处理工作中的具体问题。
4、协助汇总事故情况。
5、负责完成街道食品安全工作领导小组交办的其他日常工作。
（三）街道食品安全工作领导小组设警戒保卫、医疗救护、后勤保障、事故调查、善后处理五个工作小组。
   1.警戒保卫组。主要职责：组织事故现场的安全保卫、治安管理和交通疏导工作，预防和制止各种破坏活动；配合有关部门营救受害人员，阻织无关人员随意进入现场，协助有关部门采取必要的控制措施；开展对事故涉嫌刑事犯罪的侦查、鉴定等工作，依法打击违法犯罪活动，维护社会稳定。
  组  长：郑 毅
  副组长：代汝江  
  组  员: 刘明   刘静
   2.医疗救护组。由柔刚卫生院牵头负责，有关部门配合，卫生院领导任组长。主要职责：协助建立稳定的食品安全事故救援队伍，储备必要的医疗物资、医疗设备和急救场所，指导急救人员迅速展开抢救工作，力争将人员伤亡数量降到最低程度。食品安全事故发生时，应及时向街道食品安全领导小组报告人员抢救工作的进展情况。
  组  长:龙志华
  组  员: 周维健  高兰
  3.后勤保障组。主要职责：根据事故情况，协助协调、组织事故发生地有关部门安排应急药品和物资，统筹调度，有偿调拨，保证应急救援物资的供应。 组  长:蒋 洪
  组  员:刘晓林  古丽华   吴成刚  杨晓明  
  4.事故调查组。主要职责：协助调查事故发生原因，做出调查结论，为事故处理提供依据，评估事故影响，提出事故防范意见，并及时向区食品安全工作领导小组报告事故调查情况。 组  长：陈 云
  组  员: 刘明、何旭、乔华
  5.善后处理组。主要职责：根据实际情况，协调民政、劳动保障、保险等部门，做好事故伤亡人员善后处理及其家属的安抚工作，并及时向街道食品安全工作领导小组报告善后处理情况和动态。
   组 长：伍建国
  组 员：廖绍华、蒋东、曾国平、唐伟、毛勇、刘红艳、许晓凤、曾大好
五、应急预案的启动
经街道食品安全工作领导小组研究确认，对符合本预案适用范围的食品安全事故，由街道食品安全工作领导小组决定启动应急救援预案的命令。
六、事故应急措施
（一）食品安全事故发生后，在向区级有关部门上报事故的情况的同时，应当采取必要的应急措施，以控制事态的发展。
（二）应急预案启动后，由街道食品安全工作领导小组统一领导、协调、指挥事故应急处理工作，街道食品安全工作领导小组及各工作小组应当根据本预案所规定的工作要求，立即履行职责，紧急调集应急处理队伍、物资、交通工具以及相关的设施、设备，组织实施各项应急处理救援措施，并随时将事故应急处理情况上报上级有关部门。
（三）应急预案启动后，街道各部门和各社区在街道食品安全工作领导小组的统一指挥下，按照有关要求认真履行职责，落实有关控制措施。
（四）各有关部门和单位必须从全局出发，服从街道食品安全工作领导小组的统一指挥，各负其责，分工协作，共同做好事故的抢救和处理工作。
七、信息发布
重大食品安全事故应急处理的信息，应征得街道食品安
全工作领导小组的同意后，由街道党政办向社会统一发布，并上报上级部门。
八、应急保障
 （一）人员保障
  1、街道食品安全工作领导小组根据应急处理工作需要，
协助负责组织有关部门人员参加事故处理，协助做好重点环节、重点领域、重大安全危害因素的控制与整改情况进行监督检查和应急处理工作。
  2、负责建立应急医疗卫生队伍和医疗救治，加强应急处理相关知识和业务技能的培训和组织应急事故处理。
 （二）物资保障
街道财务办公室保障食品安全事故应急处理所需的设施、设备和物资，建立应急物资储备制度。本着救死扶伤的人道主义原则，全力抢救事故伤亡人员。
（三）信息保障
街道食品安全工作领导小组应建立健全信息报告系统，确保信息24小时畅通。
九、其他事项
（一）食品安全事故应急处理工作结束后，应急处理工作程序自行终止。
（二）本预案自发布之日起实施。