为进一步强化风险防控，督促企业严格落实食品安全主体责任，2021年12月22日，区市场监管局召集全区大米生产加工企业进行行政约谈。
会议开始食品股股长段庆就目前大米企业面临的问题进行了分析和建议。当前面临的风险因素主要是收购农户稻谷品质参差不齐，企业一定要对每批大米进行检测合格后才能销售。其次是粮食储藏不当容易生霉产毒，企业要控制好仓库的温度湿度等防止粮食发霉生虫，做好仓库的三防设施，保障粮食大米安全卫生。
会议上区市场监管局总工程师王红对生产企业提出了几点要求：一是食品生产企业负责人是食品安全第一责任人，要主动作为，积极开展自查自纠，全面梳理问题逐条整改，形成书面报告。二是食品生产企业要严格按照法律法规开展生产经营活动，按照“四个最严”标准要求自己，主动学习各项法律法规知识。三是每批次大米都必须自检，定期向第三方检查机构送检，确保大米质量合格。四是不断完善加工设备设施，完善各项规章制度，不断提高生产加工水平，不断提高产品质量。
最后，大米生产加工企业代表发言表态：感谢监管部门对食品生产企业的指导关心，我们定会加强企业管理，做好采购、生产、加工、销售的每个环节，严格按照国家标准开展生产活动。担负起食品生产企业应有的责任与担当，把食品安全永远放在第一位。
下一步，我局将继续做好辖区大米生产加工企业食品安全监管，加大对食材源头管控，严格按照《中华人民共和国 食品安全法》监督管理，不断提高监管服务水平，保障全区大米粮食安全。