为迎接遂宁市级食品安全示范乡镇创建，5月17日，安居区食药局再次组织分水镇食品经营（生产）户学习《食安法》，共计73名食品经营（生产）户参加了培训。
培训会上，安居区东禅食药所所长何荣华就新修订的《食安法》及其《条例》等法律法规、《食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》及《办法》等餐饮环节的食品安全进行了讲解。安居区食药局流通股郑强旭就流通环节的食品安全进行了解读，法规股王茂臣就办证及法律风险等方面进行了解读，安居区食药局副局长晏卿到会并作了工作安排。会上还发放了《食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》及食品安全宣传资料200余份。
通过培训，使得参会的食品经营户增强了在食品加工销售时的食品安全意识和保证食品安全的自觉意识。