莲花九义校召开食堂食品安全工作培训会  

    5月26日下午，莲花九义校召开了食堂安全工作培训会，食堂从业人员及负责人参会。
    会上，学校安全负责人从落实食品安全责任、如何做好食品安全相关记录、规范食堂管理等方面进行了详细讲解。重点强调了原材料采购贮存、加工操作、清洗消毒、食品留样等内容。要求食堂人员及负责人应将食品安全责任铭记在心，操作是必须佩戴口罩，严把食品安全每一关，全力保障安全、健康的饮食环境。
     此次培训会的召开，有利于进一步规范学校食堂安全管理，学校将严格按照相关要求、认真贯彻落实，压实职责，确保食品安全万无一失。