遂宁市安居区市场监督管理局开展餐饮具集中消毒服务单位约谈会

        餐饮具集中消毒餐服务单位出厂产品的卫生质量,事关广大消费者的健康安全。为进一步规范辖区消毒产品和餐饮具集中消毒服务单位卫生管理秩序，12月7日，遂宁市安居区市场监督管理局对辖区3家餐饮具集中消毒服务单位进行集中约谈。
       会上，遂宁市安居区市场监督管理局对2020年集中消毒服务单位的抽检情况、餐饮单位餐饮具检查情况进行了通报，解读了《食品安全法》等法律法规相关条款及国家标准，并就通报反映出的问题以及消毒作业场所、设施设备、用水、消毒剂、出厂检验等相应的整改及规范与经营者进行沟通，强调企业要切实履行好主体责任，强化安全意识、完善管理制度、规范操作流程，确保餐饮具消毒质量，杜绝不合格产品流入市场、流向餐桌。