为切实保障学校食品安全，防范化解风险隐患，守护师生“舌尖上”的安全。10月16-18日，城区教育督导组对安居职中、安居一中、安平小学、安居二幼、卓同学校等校园开展了食品安全和食堂管理专项督导检查。
督查组一行深入学校食堂后厨，对食堂环境卫生、主副食库、粗加工间、烹饪间、洗消间、备餐间等场所进行实地检查，重点查看了明厨亮灶公示、食堂工作人员操作规范、餐饮具清洗消毒以及饭菜留样等环节。认真翻阅了食品留样及试尝陪餐记录等档案资料。同时根据检查结果，现场反馈了各校园食堂安全卫生及管理工作存在的问题，并针对操作细节提出了指导性建议。
检查结束后，督导组饶建荣与校园长进行了恳谈交流，要求各校园务必强化“校园食品安全重于泰山”的责任意识，全方位管控安全风险点,健全校园食品安全风险防范机制，确保全校师生的用餐安全。务必坚持“师生为本，服务第一”理念，加强食堂从业人员培训和管理，提高安全意识与操作技能，广泛听取师生和家长意见，不断提升服务质量和师生满意度。务必加强食堂安全风险点防范，认真开展学校风险点排查，完善工作台账，建立相关制度，强化监督检查，形成防范工作闭环，提高食堂管理人员的风险认知和防范能力。