元旦春节将至，为守护群众“舌尖”上的安全，安居区“三举措”开展食品安全突出问题集中整治工作。
一是组织有力，合力出击找问题。协同突击查源头。12月17日区市场监管局联合农业农村局、公安局对病害肉处理厂进行联合检查。对病害肉收集、运输管控、高温蒸煮分解、成品有机肥去向等关键环节详细了解查看。确保辖区病害肉彻底销毁，杜绝病害肉再次流入市场风险；联合执法有力度。整治期间投诉举报快查严办，12月18日联合公安分局夜间查处被举报违法生产小餐馆。面对生产环境恶劣主体现场立案调查，责令停业整顿。
二是监管有效，严管严控提质效。加强日常监管普法力度。执法人员在排查辖区食品安全问题同时向市场主体普及《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务管理食品操作规范》等法律法规。截至目前，共计排查问题主体84家，排查问题114个，其中已整改46个，还剩68个正在整改中；持续营造整治氛围。利用通过村村通、巡逻车广播、张贴通告、融媒宣传等多点开花宣传集中整治文件精神，让整治氛围持续升温；增加属地监管力量。召开风险研判暨食品安全突出问题专项整治集中攻坚会议，成立“属地+监管”联合整治小组，向乡镇街道印发《关于开展食品安全突出问题整治集中攻坚行动的通知》，加强整治队伍力量，集中业务能力培训，不断提升监管质效。
三是检测有方，科学谋划控风险。利用前期冻库排查台账及问题台账甄选出抽检对象。整合三方检测公司及公安力量，重点对水产品甲醛、鸭血苏丹红、红薯粉条木薯成分、冻鸡爪甲醛等掺杂掺假物质进行检测。本次共计抽检18批次，目前正在检测中；严管索票索证，防控输入型风险。加大对生产、流通、餐饮环节进货查验、索票索证、产品质检报告、检验检疫票据等方面的排查整治力度。要求商户严格落实进货查验义务，建立购销台账，保留进货票据，建立追溯机制，确保问题来源可追溯。