春节期间，为保障广大消费者合法权益和人身财产安全,遂宁市安居区市场监督管理局在此提示，广大消费者在购买食品时要注意几点：
食品选购
1.选择正规渠道：到持有《食品经营许可证》等有效证照的超市、商场或集贸市场等购买食品，谨慎网购散装或自制等来源不明的食品。
2.查看标签标识：选购预包装食品时，重点查看食品名称、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等是否齐全，不买“三无”食品。
3.检查食品外观：查看食品是否完整无损、有无颜色变化、有无异味、包装有无鼓包或漏气等，避免购买过期或变质食品。
食物储存
1.分类分区存放：加工后的成品、半成品、原料应分开储存，防止交叉污染。
2.注意存放时间：熟制食品在室温存放时间不超2小时；未食用完的食品用保鲜膜密封，按要求常温、冷藏或冷冻保存。
3.定期清理冰箱：冰箱内存放食品不宜过满，要定期清理，及时处理变质或过期食品。
外出就餐
1.选择正规餐厅：优先选择证照齐全、环境整洁、实施“明厨亮灶”、信誉度等级较高的餐饮单位。
2.谨慎选择菜品：慎重选择生食水产品、卤味凉拼、凉拌菜、野生菌等高风险菜肴，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。
3.倡导文明用餐：聚餐使用公筷、公勺，鼓励分餐制；适量点餐、理性消费，践行“光盘”行动。
网络订餐
1.查看商家信息：仔细查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价，谨慎下单。
2.关注配送情况：尽量选择距离近的餐饮单位订购，收到餐食后，检查包装是否完整、“食安封签”是否完好、食品是否被污染等。
3.避免高风险食品：尽量不网购凉菜、生食食品、冷加工糕点等高风险食品。
理性消费与维权
1.保留消费凭证：购买食品或就餐后，要索要并妥善保管购物发票、小票、电子交易等有效凭证。
2.及时投诉举报：如遇到食品质量安全问题或消费纠纷，可拨打12345或12315举报投诉电话，依法维护自身权益。