近日，区市场监管局开展春节前食品安全专项检查，扎实筑牢年关食品安全防线，营造良好的消费环境和祥和的节日氛围，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。
执法人员深入部分餐饮店、商超等食品经营场所，重点检查了生鲜食品、预包装食品、腊制品等，以及经营者食品经营证照、食品包装标识、贮存情况、环境卫生状况、从业人员的健康证明等。检查了“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，要求经营者根据实际生产情况如实做好相关记录，压紧压实食品安全生产主体责任，确保生产过程和产品符合食品安全标准，切实守护“春节味道”。
据了解，春节期间，区市场监管局将以食品安全“百日攻坚”行动为契机，持续加大执法检查力度，分级分类开展食品安全培训，不断提升食品安全管理水平，为群众营造安心、安逸、安全的节日氛围。