刘萍、李林委员：
你们在政协遂宁市安居区第五届委员会第三次会议提出的《关于加强我区外卖食品安全监管的建议》（第65号建议）提案已收悉，现将有关情况函复如下：
一、办理情况
2022年以来，区市场监管局在外卖食品安全监管方面主要开展了以下工作：一是强化宣传培训。对辖区内136家网络餐饮服务单位分两期开展了“食品安全培训”，签订《食品安全诚信经营承诺书》136份，张贴500余份《网络餐饮明白卡》。通过“村村通”广播宣传网络餐饮食品安全知识5期，有效扩大网络餐饮社会关注度和影响力。二是强化监督执法。每月开展一次网络餐饮“食品安全 你我同查”活动，邀请社会人士共同参与线下门店实地检查。下达责令改正通知书及当场处罚决定书各10份，督促辖区网络餐饮服务单位开展食品安全主体责任8个方面自查，不断规范入网经营行为。三是强化监管创新。持续推进网络餐饮服务单位实现“互联网+明厨亮灶”工作，选取5家网络餐饮店完成摄像头的安装，并接入“遂食在线”平台。持续推进“以网治网”监管模式，督促经营单位整改“四川省网络食品安全监测核查处置平台”推送违规问题38处。
二、有关建议答复
（一）关于进一步明确网络餐饮商家的准入门槛和标准等相关建议的答复。我局严格按照2023年5月25日，四川省十四届人大常委会第三次会议表决通过《四川省食品安全条例》落实相关规定，《条例》第五十九条规定“入网食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证，食品摊贩和食品安全风险等级被评定为高风险的食品小作坊、小经营店不得从事网络食品经营”，进一步明确了网络餐饮准入门槛。
（二）关于要摸清网络订餐平台及入网商家具体情况等相关建议的答复。安居区经营的网络订餐平台有饿了么和美团2家，由于网络订餐平台美团和饿了么平台公司注册地未在安居，区市场监管局通过省局监测平台及市局推送定期更新安居区入网商家台账。省市场监管局开发了网络餐饮核查处置平台，通过大数据监测平台及入网商家的违法行为并进行固证推送，区市场监管局根据推送违法线索及时进行查处，2022年以来核查处置线索38处，立案查处10起。
（三）关于网络订餐平台要承担好监管责任、加强外卖送餐员的健康体检等相关建议的答复。通过“党建引领”提升外卖员食品安全意识，结合“红骑手、跟党走”主题活动，联合安居区网络外卖平台美团和饿了么，成立外卖骑手志愿服务队，积极引导外卖送餐员融入基层治理，争当食品安全监督员、文明风尚传播员。引导配送站点和外卖员自觉做好外卖员健康管理，做外卖食品安全守护者。
（四）关于相关部门要强化对网络订餐平台、入网商家及外卖送餐员的食品安全培训和管理等建议的回复。采取“线上线下”同步发力的方式，持续加强对网络餐饮的监管。线上不定期对平台商家资质进行巡查，发现商家问题及时进行线下核查并进行处置。有关平台未落实入网商家资质审查义务的违法行为及时移送有处置权限的辖区市场监管部门。线下重点排查整治入网商家食材采购、加工制作、分餐配餐等重点环节的问题隐患，2023年1-6月共线下检查入网商家120家次，发现整改问题隐患27处，立案查处3起。
（五）关于整合餐饮信用评价体系的相关建议回复。通过“互联网+监管”，及时对网络餐饮的监督检查和行政处罚行为进行公示，并通过公众号、媒体、电视等进行曝光，并将违法行为纳入统一社会信用体系，让违法者处处受限。
三、下一步工作打算
最后，再次感谢您对我们工作的大力支持。在今后的工作中，我局将持续加强对网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务提供者的宣传培训，督促全区入网餐饮服务提供者及时开展自查自纠，定期不定期强化入网餐饮服务提供者诚信守法意识，落实食品安全主体责任。同时畅通消费维权渠道，及时回应社会关切，鼓励社会公众积极举报相关违法线索，充分发挥社会监督作用。推动入网餐饮服务者后厨试点安装摄像头并接入网络订餐第三方平台，实现“互联网+明厨亮灶”，社会公众可实时查看入网餐饮服务提供者的后厨加工环境和加工制作全过程，引导消费者参与食品安全治理，倒逼经营者落实主体责任，切实提升全区网络餐饮食品安全整体水平。
遂宁市安居区市场监督管理局
2023年6月29日