秋季开学在即。为强化校园食品安全监管，夯实食品安全责任，近日，区市场监管局全面开展校园食品安全专项检查，深入排查食品安全风险隐患，保障广大师生的饮食安全。
执法人员先后来到遂宁工程职业学院、四川职业技术学院汽车学院等安居各大高校食堂和校内超市，重点对食堂的许可管理、环境卫生、信息公示（“明厨亮灶”）、制度管理、加工制作过程、餐饮具洗消和保洁、餐厨剩余物处置、销售经营者的许可管理、价格秩序、进货查验记录制度落实、食品储存、临过期食品管理等情况进行了检查。
“从检查情况来看，各大高校的食堂及超市食品安全状况整体良好，符合餐饮服务日常监督检查要求。”区市场监管局食品安全监督管理股股长张飞飞表示，本月还会对全区所有的中小学校及幼儿园内食品安全进行一次全覆盖检查，重点关注食材进货查验、三防措施落实（防蝇、防尘、防鼠）及餐饮具的清洗消毒等。
下一步，区市场监管局将继续加强学校食品安全监管工作，压紧压实学校食品安全“两个责任”，深入排查校园食品安全风险隐患，全力筑牢校园食品安全防线，保障广大师生食品安全和身体健康。