为认真贯彻《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规要求，进一步提高生产企业食品安全意识，助推企业落实主体责任，提升生产企业管理人员食品安全知识和业务技能，11月8日，遂宁市安居区市场监督管理局在全区范围内对生产食品安全总监、食品安全员展开了一次专题培训。
此次培训会安居区市场监管局按照省、市市场监管局“监检联动”的工作安排，特邀三方检测公司专家针对预包装食品标签标识规范、质量控制和投诉举报应对等企业关心的热点问题，结合食品生产企业抽检易发隐患和企业主体责任落实工作需求，通过具体的食品安全案例，指导生产企业如何落实原料采购、加工过程控制、人员管理、成品检验等环节制度，有效提升企业产品质量控制。
此次培训有效加强辖区食品生产企业的责任意识、食品安全意识和自律意识，进一步提高企业管理人员的法律法规意识、诚信意识、食品安全意识，有效提升全区生产企业食品安全管理水平。
下一步，安居区市场监督管理局将继续强化食品生产环节监管，紧盯重点时段、重点品种、重点区域，全面排查食品安全风险隐患，继续对辖区内食品生产企业加强日常监督，对发现的风险隐患进行梳理排查、依法处置，坚决让风险防控跑在前面，切实杜绝区域性、系统性食品安全风险。