春节临近，食品安全风险隐患增加，为保障群众身体健康，守护好群众团圆幸福，安居区市场监督管理局多管齐下，严抓各环节食品安全。
一是严控食品生产风险。正值蔬菜采收腌制季节，酱腌菜生产企业迎来生产高峰，安全生产风险攀升，安居区市场监督管理局局长邓川带队，深入企业生产一线，对辖区内酱腌菜生产企业开展专项检查，重点核查企业生产资质、从业人员操作规范、安全生产措施落实情况、有限空间标识管理等问题，全力防范化解食品安全生产隐患。
二是严防食品流通隐患。针对农村地区食品安全隐患，安居区市场监督管理局开展农村逢场日专项整治工作，对食品摊贩及食品销售经营者备案证、健康证办理情况，肉类索票情况，所售食品保质期等进行细致检查。同时，对辖区内大型商超、农贸市场开展覆盖式排查，重点把控香肠、腊肉、米面油等节令性食品安全，并督促商家做好进货查验、索票索证等食品安全制度。截至目前，已检查场镇3场次，商超、农贸市场15家次，发现并整改食品安全问题30余个。
三是严究餐饮环节问题。一方面是做好学校食堂食品安全保障，对学校食堂加工区、配餐间等进行实地检查，督促学校严格把控食堂环境卫生，从业人员健康管理，三防设施设置，并做好食品留样、日排查、周管控、月调度记录。另一方面，拉网式排查社会餐饮食品安全隐患，对食品添加剂使用、原料来源品质、从业人员操作规范等关键风险点进行细致核查。