6月7日，横山初中学校督导教师、团总支组织学生会干部对学校食堂进行了一次全面督查。
学生会干部同学和老师一同仔细查看了食堂操作间清洁卫生：查看蔬菜是否新鲜、清洗干净、生熟菜板是否分离；走进食品库房查看了大米、植物油以及面粉等生产日期及保质日期；对馒头、包子的质量进行了抽测。同时，他们也参观了食堂工作人员精彩的厨艺展示。
据悉，学校为了保障饭菜质量，专设了食堂食品安全管理员，每日三餐提前试尝，并做好食品留样和记录工作；组织学生会干部每周不定时抽查食堂清洁卫生；每月开展食堂满意度问卷调查，做到“饭菜质量‘好不好’，‘我们’说了算”。