近日，白马教育督导组对责任区各学校开展校园餐工作“回头看”督导。
检查组通过实地查看、听取汇报、查看资料、访谈师生及家长等形式，重点对学校食堂环境卫生、加工过程、师生同餐、伙食收费、相关公示以及 “日管控、周排查、月调度” 工作机制的执行等情况进行复查。尤其针对前期检查中存在问题的学校，进行了重点关注，确保问题得到有效整改。
在检查过程中，督导组发现各学校对校园餐工作高度重视，积极落实各项整改措施，食堂环境卫生得到明显改善，加工过程更加规范，师生同餐及收费情况公开透明，师生、家长满意度也明显提高。然而，仍有个别学校存在一些问题，如未及时公示带量食谱和大宗食材采购情况，收费二维码不规范等。
检查结束后，检查组针对存在的问题向相关学校负责人及分管领导进行了反馈，列出详细的问题清单，并提出具体的整改意见，要求学校立即整改。同时，督导组再次强调：各校园要对校园餐工作的严峻形势保持清醒的认识，务必持续高度重视，严格把控食材的生产日期、保质期，规范食材的入库流程，加强食堂工作人员的培训，提升其食品安全意识和操作技能，强化烹饪、售卖环节的监管。
白马教育督导组组长夏志国表示：“校园食品安全关乎师生的身体健康和生命安全，容不得半点马虎。开展此次“回头看”督导，就是要确保前期发现的问题得到彻底整改，防止问题反弹。未来，白马教育督导组将持续把校园餐工作督查作为常态化工作，不断加大督查力度，为广大师生营造一个安全、健康的餐饮环境。”