为贯彻落实各级安全生产工作会议精神，进一步增强安居区广大老人的安全意识，普及消防安全和食品安全基本知识， 7月6日，保石镇中心敬老院开展了相关培训活动。通过参观指导、实操演练等工作，切实提升了老人们的安全意识、专业知识和应急处置能力。
针对老年人群抗御火灾能力弱的实际情况，宣传员向敬老院的老人详细解读了当前老龄人群消防安全现状、易诱发火灾事故的原因、火灾预防常识、火灾发生时的注意事项。随后结合场所实际，针对在场人员提出的发生火灾后如何报火警、如何扑救初起火灾、火灾状态下如何逃生自救及如何组织人员疏散等问题，宣传员耐心细致地解答。
针对食品安全问题，宣传员采用通俗易懂的语言就个人卫生要求、消毒要求、留样要求、防范食物中毒等多个方面进行了讲解；同时对敬老院管理人员及厨师在原材料采购、贮存、加工、留样、消毒保洁及发生食品中毒事件如何有效处置进行了详细讲解。
通过此次安全知识宣传活动，切实增强了老人们和敬老院从业人员的消防、燃气安全常识和食品安全知识、自防自救和应急处置能力。