为进一步压实食品生产经营单位食品安全主体责任，3月28日，安居区市场监管局召开2024年第一季度生产企业食品及消防安全培训会。
培训会以理论知识和典型案例相结合的方式,重点围绕食品经营过程中三类风险因素、突出风险指标，剖析了当前食品生产经营过程中存在的难点和风险点。
会议要求，各生产企业要高度重视食品安全，牢固树立食品安全底线思维，全过程把控食品生产流通各项环节风险，特别是对食品原辅料贮存条件、从业人员健康管理等关键环节重点把控，严格落实食品安全主体责任。
“在接下来的生产经营过程中，我们将遵守食品安全相关法律法规，严格按照食品安全标准进行规范操作。”培训企业纷纷表示。
下一步，安居区市场监管局将扎实推进食品安全各项工作，严格贯彻落实食品安全“四个最严”要求，加强监管力度，提升执法能力，防范化解食品安全各项风险，促进各食品生产经营单位安全良好发展，保障辖区群众“舌尖上的安全”。