魔芋烧鸭、蒜薹肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、炒时蔬……4月11日上午11：30，位于安居区柔刚街道琼江社区的幸福食堂逐渐热闹起来。不一会，30余名老人陆续前来就餐。开业运营以来，幸福食堂荤素搭配合理、营养健康的饭菜受到周边众多老年人的青睐和好评。

“暖心餐”就近吃

老人用餐每日有补助

“这两天中午我都在这里吃饭，女儿上班没时间做饭，我们年纪大了也不方便。”94岁高龄的琼江社区居民简荣生和老伴在社区志愿者的帮助下成功刷脸支付，吃上了志愿者从窗口端来的午餐。

“味道不错！两荤一素12元，两荤两素15元，老年人有补贴，还要便宜几元钱。”66岁的詹利先是社区的保洁员，他把幸福食堂作为中午就餐的首选。

为切实解决辖区高龄、独居老人买菜难、做饭难的问题，琼江社区积极回应群众需求，幸福食堂应运而生。

“65岁以上老年人在食堂的就餐费用主要采取‘政府补一点、慈善筹一点、自己出一点、企业捐一点’的形式。”琼江社区党委书记、居委会主任蒋东介绍，65至79周岁老人每餐补助6元，80岁及以上老人每餐补助7元，一餐最低只需5元。

除了美味实惠，饭菜是否健康、安全？在午餐前，记者走进幸福食堂厨房，看到3名员工正忙着备菜、炒菜、装盆，厨房内各种物品整齐、分类存放。据食堂运营公司负责人介绍，食堂实现明厨亮灶，设有留样柜，每天会安排专人采购新鲜食材，将做好的饭菜留样登记，对使用过的餐具进行消毒，保证前来就餐的老年人吃得安心、放心。

探索创新路径

食堂长效运营有保障

如今，幸福食堂前的广场也成为满足老年人社交需求的“小天地”。老人们饭前在这里歇脚、喝茶、拉家常，成为一道温暖的风景线。“自己一个人在家比较孤单，来这里吃饭挺好的，还可以和老友们聊天、喝茶。”琼江社区居民杨小莉笑着说。

据了解，幸福食堂是琼江社区作为市级慈善社区培育试点，探索出“1+6+N”慈善融合模式的其中一环，与其一同打造的社区福彩爱心亭、老街茶园、慈善超市作为社区慈善参与平台，通过拓展联动慈善资源，汇聚各界慈善力量，筹措慈善基金，实现社区从“输血”到“造血”功能的转变。

“在幸福食堂的老人就餐补助里，慈善补助占1元。”蒋东告诉记者，社区内80岁及以上失能老人、孤儿、事实无人抚养儿童等群体免费享受助餐服务，也由社区慈善基金予以保障。

指着幸福食堂旁的一片闲置土地，蒋东告诉记者：“接下来我们会在这里修一个停车场，停车费将纳入慈善基金。同时搭建一个对外提供就餐服务的篷房，抽出部分收益纳入慈善基金，助力食堂长效运营。”

据了解，幸福食堂从去年底开业至今，总就餐人数达2000多人次。在安居，比幸福食堂诞生更早的长者食堂——三合碑社区人民食堂，一年半的时间里共接待1万余人用餐。随着创新运营路径的不断探索，“小饭碗”里将装着更多的民生服务。

近年来，安居区积极发展老年助餐服务，依托各辖区的社区养老服务综合体、日间照料中心、社区综合服务设施等，建设老年助餐服务体系，目前已建成长者食堂2个。下一步，安居区还将致力提升长者食堂助餐配餐服务水平，不断健全和完善养老服务体系，让老年人食有所依、老有所乐，拥有更多获得感、幸福感。