在这么多美食中

小编还是固执地喜欢家乡菜

因为它像极了安居人的性格

豪爽、大气、不拘一格！

吃得开心，吃得畅快！

安居这座城

这里容纳了不止天南地北的行客

还有那氤氲而上的食物香气

街街巷巷寻吃觅食的人群

更是这里最生动最烟火的图景

今天小编要给大家介绍

跟“金榜题名”

有关的一道特色美食

【越香猪手】

越香猪手“敲好次”

是真是假，一探便知

小编化身“吃货主播”

给大家带来

真实的美食“测评”

　　一到白马镇，小编一行人就直奔做越香猪手最出名一家店。

　　正好赶上刚刚卤好的猪手端出来！腾腾地冒着热香气~

　　猪手卤的软糯，轻轻一抿就脱骨，咸香入味，还有点点甜味，汁香味浓，岂一个“香”字了得~

　　肥瘦相间、肥而不腻、皮糯肉香，简直是舌尖上莫大的享受！

　　满满的胶原蛋白，Q弹看得到也吃得到，吃起来嚼劲满满，吃下去就感觉自己年轻好几岁~超满足！

　　老板说这越香猪手集口味、营养、食疗于一体，是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。

　　小编强烈建议，女孩子一定要吃它！省下买大牌护肤品的钱，关键吃了还不长肉，既解馋又美容，一举两得~

　　另外，备考的学子也一定要吃它！这“状元蹄”的美名可是有典故的，怎么也要蹭蹭它的“欧气”嘛~

【“状元蹄”的由来 】

　　越香猪手既卤猪蹄，在白马一直流传一个吃卤猪蹄，金榜题名高中状元的故事。

　　相传清朝时期，有一书生叫赵以炯，为上京赴考，常温习功课至深夜，在赶考前，一日忽觉腹中饥饿，在一卤脚店点上两盘卤猪脚作宵夜，食后赞不绝口。这时候摊主上前道喜曰“少爷，你吃了这猪蹄，定能金榜题名”，不久后赵以炯果然高中，越香猪手便被人誉为“状元蹄”。

　　自那以后，每逢家有考生考试，都要吃上一顿“状元蹄”，寓意一举高中，图个好吉利。

　　传承至今，在白马，随时可见大快朵颐啃着越香猪手的本地人。

这越香猪手是真的好吃

好吃到粘在骨边上的肉

都要一点点儿啃干净

原本以为吃两块就腻了

结果，越吃越上瘾

吃到最后都要靠抢