眼下正是甜椒成熟的时节，连日来，在石洞镇杨家坝村130亩甜椒种植基地，牛角形状的甜椒生机盎然，种植户组织村民们忙着采摘、打包、装车，准备发往成都、宜宾等地。

“每次可以采摘20吨左右的甜椒，目前我们已经售卖了三个批次，随着天气越来越热，每次出货量还会再增加。”安居区荣田亿润家庭农场主奉军在各个大棚内来回穿梭，尽管天气炎热，但奉军和村民们脸上洋溢着丰收的喜悦，“按照现目前的采收情况来看，今年的产量还是比较理想，产值和产量都有望超去年。”

今年，该农场嫁接了新的辣椒品种，果形似牛角形状，学名“三彩尖红”。“三彩尖红比去年老品种的果更大，肉更厚，口感更好，同时更耐储存。”奉军介绍，目前正处采收前期，根据挂果率判断，今年每亩甜椒产量能达到4-5吨，采收期将持续到10月份。

石洞镇杨家坝村地处川中丘陵地带，地处安白路沿线，交通便利，该村把发展特色产业作为乡村振兴的重要抓手，于2021年引进业主流转土地发展甜椒产业，新建大棚300余个，带动村民就近就业增收致富。一年下来，仅甜椒这一项，产值就接近300万元，不仅富了百姓，还充实了周边县市的菜篮子。