春节将至
正是亲友团聚、走家串户
吃吃喝喝的日子
此时，川渝人民的餐桌上
总是少不了一道开胃小食
——榨菜
眼下正是榨菜丰收季
走进拦江镇狮陆村百亩榨菜基地
站在田埂上放眼望去
绿油油的一片生机盎然
榨菜地里，村民们拿着镰刀一刀一个便砍掉了榨菜的根，随后一手握住榨菜头，一手用刀快速把榨菜叶削去，只剩下一个嫩生生的榨菜头，随手便扔进身旁的筐子里，动作十分麻利。
别看顶上叶子“高高瘦瘦”
其实下面藏着的个个都是白胖小子
现场了解得知，榨菜种植时间相对较短，投入少、见效快，去年9月开始栽种，今年1月即可收获，所以成为农户冬季增收的一个好产业。同时为了保障销路，狮陆村还与遂宁市安居区成宇农鑫农产品销售有限公司签订了订单合同。同时，收购公司还免费提供种子以及种植技术指导服务等，有效解决了榨菜种植户的后顾之忧。
狮陆村党总支书记兼主任罗孝华告诉安安，狮陆村利用盘活的百亩土地种植榨菜，预计今年榨菜总产量可达到190余吨，订单式销往宜宾、广州、重庆等大型川渝地区农贸市场。榨菜喜丰收，当地农民奔忙田间，在开心中收获新年“第一桶金”。
近年来，拦江镇狮陆村以产业结构调整为主线，以合作社带动为抓手，立足市场，在产业布局、利益联结、技术支持、产销对接等方面下足功夫，以“合作社+村集体+农户”的发展模式，流转村民土地，走出了一条发展绿色粮蔬产业的好路子，撑起农民“钱袋子”，进一步夯实了乡村振兴基础。
彭嬢嬢就是采摘榨菜的工人之一，她手捧着榨菜开心地说道：“咱们这工作的除了本村的人以外还有隔壁村的，一天60块钱，不仅能在家门口务工，还能兼顾自家的农作物。”
“发展短平快的‘订单榨菜’产业，不仅解决了20余名村民在家门前务工，每人可实现务工收入2000余元，除去肥料及劳务成本，村集体还可以实现创收3万元，既解决了土地使用率，又帮助村民务工创收，还壮大了村集体经济，促进了乡村振兴发展。”罗孝华说道。
为推动“粮—菜”高效套种生产模式，着力增加土地利用率，提高土地生产效益，下一步，狮陆村将与五粮液签订合作协议，在榨菜收获后，种植高粱，通过产业“多点开花”，为村集体经济注入源源不断的真金白银。