近日，为期两个月的首届“蜀里安逸·味道安居”——“名菜、名厨、名店”劳动技能大赛正式启动，着力提升安居餐饮和休闲娱乐项目知名度、美誉度和群众满意度。

　　活动期间，评选组将对报名的各家“名店”进行现场走访，详细了解各店的经营情况、特色菜品与参赛名厨，并从各店经营手续、特色菜占比、卫生状况等六个方面进行“名店”初步评审，综合得分后推荐25道菜品、8名厨师、15个门店参加“名菜名厨名店”劳动技能大赛最后角逐。“评委团队一定做好菜品的指导，菜品的推广，惠及每一个食客，让安居的餐饮品牌更加响亮！”中国资深烹饪大师、“名菜名厨名店”评委甘贤明说。

　　此次“蜀里安逸·味道安居”——“名菜、名厨、名店”劳动技能大赛活动最终将评出名菜15道、名厨5位、名店10个，展现安居美食饮食文化，促进菜品和厨艺的创新，引导餐饮行业更好更快发展，持续擦亮安居特色消费品牌。“这次的‘三名’评选活动也是我们安居区综合评选的第一次，也是安居餐饮酒店商会成立以来第一次的评选活动，我们一定将安居评选出来的菜品加大支持和互动的交流，增加宣传，把我们安居的名菜、名厨、名店推广出去，推广得更多更远。”安居区餐饮酒店商会会长邱兴军说。