“分拣、称重、灌装、灭菌……”近日，走进四川省金旺食品进出口有限公司的生产车间内，一股咖喱香味扑鼻而来。工人们正麻利地将肉块和土豆进行称重装罐。随后经过真空密封、高温蒸煮等多道工序，普通的鸡肉“摇身一变”成为了美味的咖喱鸡罐头。

据悉，四川省金旺食品进出口有限公司作为一家集食品研发、生产、销售为一体的现代化综合性食品企业，始终将技术创新当作高质量发展的核心驱动力，不断进行技术改造和产品更新升级，公司今年投入研发经费512万元，在新产品、新设备和新包装等方面下足了功夫，新研发的云腿午餐肉罐头、咖喱鸡罐头、红烧排骨罐头、火腿猪肉罐头等6款产品一经上市便大受好评。同时，还新增了一条生产线，并引进了4台先进设备用于前端生产和后端包装，大大提高了生产效率。

“截至12月中旬，公司的罐头产量为6000吨，产值1.2亿元，较去年同期同比增长15%左右。”四川省金旺食品进出口有限公司董事长伍玉洪告诉记者，临近年末，公司的产量、产值方面已基本完成了年度目标。

除了传统的商超、学校和部队等分销渠道，四川金旺也开拓了线上销售平台，积极上线多多买菜、美团、拼多多等社区电商和新零售电商。同时，公司还通过销售员定点帮扶经销商的营销体系，不断扩大销售面，提高市场占有份额。

“区委五届十三次全会提出了要聚焦建圈强链，壮大食品及特色消费品产业体量，培优做强‘2+2+1’现代工业产业。接下来，公司将贯彻落实全会精神，持续优化产品结构，加强产品更新、技术革新，推出更多广受市场喜爱的产品，不断提高企业的市场竞争力。”伍玉洪表示，公司将继续以食品安全为首，严把产品质量关，坚持绿色发展、创新发展理念，抓生产、抢订单、促销售，力争全年销售突破新纪录。