安居美食推荐
3家宝藏火锅店
暖到胃里不踩雷
最近安居的风一刮
连出门都得裹紧外套
这种时候
还有什么比一顿
咕嘟冒泡的火锅更治愈？
小编整理了一份美食地图（火锅版）
老牌健康锅、养生药膳锅
平价市井锅各有特色
吃完浑身都得劲儿
历蜀记健康火锅
安居老牌“放心锅”
四斤油一斤料超实在
作为安居人常去的老牌火锅店，这家的“健康”可不是说说而已——有自己的火锅工厂把控品质，锅底坚持“四斤油一斤料”，红油清亮不浑，吃着放心。降温天来这，点上红汤锅底，涮上几样招牌菜，暖得特别快！
必点清单直接抄
极品雪花肥牛：薄薄一片铺满盘子，红白纹理超均匀，在锅里煮十几秒就卷边，入口鲜嫩还带奶香，不用蘸太多料就好吃；
麻辣牛肉：牛肉裹满秘制辣椒面，放进红汤里滚一圈，辣椒香全钻进肉里，辣得够劲却不烧胃，能吃辣的一定要试；
耙蹄筋&虎皮耙鸡脚：两个“糯叽叽星人”必点！蹄筋煮软后嚼着弹牙，鸡脚炖到轻轻一抿就脱骨，胶原蛋白满满，暖身又补能量；
啵啵鱼豆花：吃完辣的来一口，滑嫩Q弹还解辣，小朋友的最爱！
店里环境宽敞
适合带家人朋友来聚餐
降温天围坐一桌吃火锅
氛围感直接拉满
地址
安居区兴贸东路与滨江南路交叉口
火糊涂火锅·茶叙
网红药膳锅
吃辣不上火的“养生局”
谁说降温吃火锅只能靠“猛辣取暖”？这家从遂宁火到安居的网红品牌，把“药膳”和火锅玩出了新花样——还和中医院合作研发锅底，吃着火锅就能食补，再也不怕“想吃又怕上火”！
重点夸夸这锅“养生秘籍”
药膳锅底：有中医院专家研发的辩证食养体系，加了药食同源的食材，像黄芪、茯苓这些，既能保留川味的麻辣，又多了层温润感，越煮越鲜；
环境雅致：和普通火锅店的热闹不同，这里走的是茶文化风，店里摆着茶具，煮火锅时还能品9种茗茶，边吃边喝，暖身又解腻；
经典涮菜不踩雷：毛肚七上八下脆嫩爽口，腰片薄切煮后弹牙，连普通的青菜涮在药膳汤里，都多了股清甜味。
不管是和闺蜜约“养生局”
还是带长辈吃火锅
这家都很合适
暖乎乎吃一顿
浑身舒服还没负担
地址
安居区滨江南路中段
国贸花园2期
小屁孩市井火锅
平价“暖心锅”
荤菜10+吃到撑
降温天想吃火锅又怕钱包空？这家主打性价比的市井火锅，直接把“便宜又好吃”焊在招牌上！自选菜品区明码标价，荤菜大多10多元，素菜低至1元，学生党、打工人闭眼冲。
必冲亮点看这里
性价比王者：招牌“半斤八两”才19.8元，里面有鸭肠有牛肉，两个人点一份够吃；其他荤菜像郡肝、午餐肉也才15.8-9.8元，人均50元能吃到撑
自选自由：菜品摆得整整齐齐，想吃什么自己拿，不用纠结点菜，拿满一筐才花几十块，降温天实现火锅自由超简单；
环境不将就：虽然价格便宜，但店里不挤不闷，座位宽敞，朋友或家人小聚一下也舒服。
想省钱又想吃得暖？
来这家准没错
吃完揣着空钱包出门
胃里却满满当当
地址
安居区时光里1栋
其实咱们安居的火锅江湖远比这丰富：连锁品牌舒家大院，能吃到重庆火锅的经典麻辣；工作日也爆满的味道串串，用超高性价比圈粉无数；还有遍地开花的鱼蛙火锅、暖心汤锅，不管是偏爱重口还是清淡，都能找到合心意的那一口。
安居晚秋初冬
就该被火锅承包
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你最想先冲哪家？