为了进一步强化食品安全监管,确保社区居民的饮食安全与健康,11月26日,镇村干部深入辖区内的各大食品经营单位和餐馆,开展食品安全检查。
检查过程中,重点围绕几个核心环节展开:首先,核查了食品经营户及餐馆的营业执照是否齐全有效,确保所有经营主体均具备合法经营资格;其次,对环境卫生状况进行了严格评估,从厨房卫生、食材存储条件到垃圾处理等多个方面进行了细致检查,要求各经营场所必须保持整洁、卫生,防止食品污染;再者,对从事食品加工、销售的工作人员健康证持有情况进行了逐一核对,确保每一位接触食品的人员都持有有效期内的健康证明,防止疾病传播风险;此外,还特别关注了食品质量,严厉查处“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品、过期食品、变质食品以及假冒伪劣食品,一旦发现立即下架封存,并依法依规进行处罚。
在检查的同时,还积极向各经营户宣传食品安全法律法规,强调食品安全的重要性,提醒他们增强食品安全意识,自觉遵守行业规范,提升行业自律水平。通过面对面的交流与指导,不仅增强了经营者的法律意识和责任感,也为他们提供了改进和提升的具体建议,助力构建诚信、健康的食品经营环境。
此次食品安全检查行动不仅是对辖区食品安全状况的一次全面摸底,更是对社区居民饮食安全的一次有力保障。通过这一系列务实有效的措施,成功排查了潜在的食品安全隐患,提升了社区食品安全整体水平。下一步,将继续加大食品安全监管力度,建立健全长效管理机制,确保食品安全工作持续、稳定、有效地推进,为社区居民的幸福生活提供坚实的保障。