12月6日，重庆市渝中区市场监管局副局长陆毅带领化龙桥市场监管所一行6人到我区调研交流食品安全监管工作，我区市场监管总经济师王红及食品相关股室负责同志参加。

交流活动先是前往四川阿宁食品有限公司参观学习，干部们聚焦食材采购、储存、加工制作及冷链运输等各个环节，深入了解了阿宁食品在生产流程、质量控制、安全管理等方面的先进做法和严格的质量控制标准。直观感受到了其在布局流程、操作规范、设备设施、原料库房、清洗消毒、环境卫生、病媒生物防治等方面的有效经验做法。

参观结束后，在阿宁食品会议室展开了主题为“渝遂食品安全交流，共筑食品安全防线”的座谈交流。座谈中，两地干部结合工作实际畅所欲言，互相分享了食品安全监督管理经验，在分享中找准差距、补齐短板，并探讨未来工作的方向和重点，着力提升食品安全监管效能。

此次交流学习活动对于促进渝中区与安居区在食品安全领域的相互学习与合作具有重要意义，不仅有助于提升两地食品安全监管能力，也为推动川渝一体化区域协调建设提供了有力保障。未来，两地将继续深化合作，为构建更加安全、健康的食品消费环境而不懈努力。