“川超”遂宁主场的终场哨声
即将吹响
达州川汉子队的球员、粉丝们
即将踏上遂宁这片充满热情的土地
安居早已摩拳擦掌
要用本地独有的美食、特产和手工艺品
给达州的朋友们
来一场“甜蜜”的“围攻”
来了,就别想空手回家!
舌尖诱惑
安居美食,一口就上瘾
西眉油酥
非遗传承的酥脆传奇

西眉油酥,是安居美食界的“老字号”,有着三百多年的历史,更是省级非物质文化遗产。这油酥,以麦粉和植物油为主要原料,炸制后形如蘑菇云,色泽金黄诱人。轻轻咬上一口,酥脆的外皮瞬间在齿间炸开,内里却如藕孔般蓬松,咸香绵扎,不粘牙。无论是当作日常零食,还是馈赠亲友,都是绝佳之选。
跑马滩砣砣鱼
江湖豪情的味觉盛宴

跑马滩砣砣鱼,堪称安居美食中的“硬核担当”。选用野生青鱼,搭配老豆腐、坛子肉和老坛酸菜,经过“和、弦、勾、扑、射”五道复杂工序精心烹制而成。鱼肉紧实Q弹,每一口都充满了鲜香;酸辣入味的汤汁,醇厚浓郁,喝上一口,浑身都暖乎乎的。
白马状元蹄
啃到指缝留香的经典美味

白马状元蹄,因明代状元杨慎题字而得名。卤制后的猪蹄,皮层软糯粘唇,轻轻一撕就能骨肉分离。瘦肉吸饱了卤汁,咸香微甜,越嚼越香;骨髓熬成了胶质,营养丰富。啃完一只状元蹄,指缝间都留存着那浓郁的香味,回味无穷。吃了状元蹄,说不定还能给自己和家人带来好运呢!
永正生态桃鸭宴
桃花与鸭肉的浪漫邂逅

永正生态桃鸭宴,立足本地资源,将美食与文化、故土情怀相结合,是一场舌尖上的风雅之约。以桃花熏烤的鸭肉为主打,皮酥肉嫩,搭配秘制蘸料,兼具果香与烟熏风味。成菜后,鸭肉纤维细嫩,汁液浓郁,色泽红亮,还独有一股清新的桃枝香味。压轴菜“国色天香”,更是将鸭肉与桃香完美融合,甘醇可口、香鲜味美。永正手撕土鸭卤货也很好吃~
特色好物
安居特产,满满都是地域风情
524红苕
红皮红心的甜蜜使者

524红苕,红皮红心,口感软糯香甜,富含多种营养成分,是安居的地理标志产品。无论是蒸着吃、煮着吃,还是做成红苕粥、红苕饼,都别有一番风味。
安居黄金梨
汁多味甜的果中珍品

安居黄金梨,果形端正,果面金黄,果肉洁白如玉,质地细嫩多汁,口感脆甜爽口,香气浓郁。它富含维生素C、纤维素等营养成分,具有润肺止咳、清热降火等功效。在干燥的季节里,吃上一个安居黄金梨,既能解渴又能养生。
大安舒牛肉
越嚼越香,醇鲜漫舌尖

在大安,有一道传承五代的佳肴——大安舒牛肉。其秉持五代祖传卤制工艺,精选食材,慢火细卤,让牛肉酥软至极、入味十分。且全程无添加剂,健康又美味。若到此,卤香牛肉、五香牛腱不容错过,打包作伴手礼超合适!
匠心独运
安居手工艺品,传承千年的文化瑰宝
观音绣
针尖上的艺术传奇

观音绣,是安居刺绣文化的杰出代表,是中国四大名绣——蜀绣的一种。它以观音文化为主题,针法丰富多样,包括滚针、掺针、晕针、纱针等,绣品色彩鲜艳、线条流畅、形象逼真。这份针尖上的艺术,不仅是一件装饰品,更是一份对美好生活的祈愿。
安居竹编
指尖上的绿色魔法

安居竹编,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。它以本地的慈竹为原料,经过破竹、刮青、分丝、编织等多道工序精心制作而成。竹编产品种类繁多,有竹篮、竹筐、竹席、竹扇等,不仅实用性强,而且造型美观,充满了浓郁的乡土气息。
达州的朋友们
安居的美食、特产和手工艺品
已经准备就绪
就等你们来“扫货”啦!
11月22日
“川超”遂宁主场最后一场
让我们尽情享受比赛的激情
也尽情享受这场“甜蜜”的购物盛宴吧!
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来了,就别想空手回家!