各市场监管所，股（室）、执法大队：
2023年，国家、省、市、县四级市场监管部门坚持以问题为导向，开展食品安全监督抽检和风险监测，排查和发现了一些较为突出的食品安全问题，存在较高食品安全风险。为进一步提高核查处置工作质量，促进稽查办案的合规、合法，我局将开展抽检不合格（问题）食品核查处置“回头看”工作，现将有关事项通知如下。
一、总体目标
遵循“四个最严”要求，坚持问题导向，聚焦食品安全领域的突出问题，凝聚全系统合力，集中解决多次被检出不合格（问题）食品企业存在的风险隐患，提升食品安全水平，增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
二、2023年度核查处置任务完成情况
监督抽检不合格食品核查处置任务71件，已完成71件，处置完成率为100%；3个月内完成核查处置任务71件，按时完成率为100%。风险监测问题食品核查处置任务1件，已完成1件，处置完成率100%。
三、多批次不合格食品生产经营企业情况
2023年，全区市场监管系统坚持问题导向开展食品安全抽检监测，结合核查处置情况，我局梳理出“两张清单”，即2023年检出多批次不合格食品生产经营企业清单、2023年检出多批次问题食品生产企业清单。2023年检出多批次不合格食品生产企业1家、经营企业1家（见附件1、附件2），检出多批次问题食品生产企业1家（见附件3）。
四、下一步工作要求
全区市场监管系统要坚持“严”字当头，强化风险意识，按照《遂宁市市场监督管理局食品安全“监检联动”工作规范（试行）》要求，确保核查处置“回头看”工作取得实效。
（一）开展“回头看”，提升核查处置效能。结合核查处置情况，进一步核实、确定“两张清单”，并以“两张清单”中的食品企业为重点，继续组织开展核查处置“回头看”，逐个评查核查处置情况。对符合条件的食品生产经营企业，依法予以责令停产停业，直至吊销许可证；相关从业人员符合行业禁入、罚款条件的，一律处罚到人；涉嫌犯罪的，一律移送司法机关。同时，要实施信用监管联合惩戒，推动将相关涉事企业列入严重违法失信名单。（执法大队（牵头）、各市场监管所）
（二）强化主体责任，防控食品安全风险。市场监管部门要对“两张清单”中的食品生产经营企业进行责任约谈，通报抽检不合格情况，督促企业开展食品安全系统性自查，认真查找问题原因，切实整改到位，消除食品安全隐患。督促企业持续保持生产经营许可条件，合法合规开展食品生产经营活动，全面落实食品安全主体责任。（食品股（牵头）、综合股、各市场监管所）
（三）推动技术帮扶，降低问题复发率。继续推动核查处置技术帮扶，为抽检不合格（问题）中小微食品企业排查原因、制定整改措施等方面提供技术帮扶，降低问题复发率。（食品股（牵头）、各市场监管所）
各市场监管所，股（室）、执法大队要在5月中旬前完成本次“回头看”工作，对“回头看”情况进行总结、统计相关数据（见附件4、附件5），并报送食品股。
联系人：张飞飞、张清；电话：0825-8660806
邮 箱：1401414656@qq.com
附件：1.2023年检出多批次不合格食品生产企业清单
2.2023年检出多批次不合格食品经营企业清单
3.2023年检出多批次问题食品生产企业清单
4.核查处置“回头看”总体情况表
5.核查处置“回头看”情况表
遂宁市安居区市场监督管理局
2024年5月8日