5月29日，区政协主席何龙深入包保学校安居职中督导食品安全工作，进一步压实主体责任，筑牢校园食品安全防线。

在安居职中食堂，何龙实地查看食堂操作间、储藏间、配餐区等区域卫生及管理情况，详细了解食堂运营、食品安全管理制度建设、从业人员管理、原料采购、加工制作、食品储存留样等情况。

何龙指出，校园食品安全责任重大，事关师生的切身利益。相关部门要完善监管链条，通过日常检查、专项督查、随机抽检等方式，全面排查风险隐患。重点检查食品留样、生熟分离、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节，对发现的问题立行立改。学校要健全食品安全管理制度，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，严把食品采购、加工、储存关。重点做好食品原料进货查验、索证索票、过程控制、留样备查等工作，建立完善食品安全追溯体系，确保每个环节可管可控。要定期组织食品安全培训和应急演练，增强从业人员规范操作意识和突发事件处置能力，健全快速反应机制。同时，推进“明厨亮灶”建设，主动接受社会监督，共同营造安全放心的校园饮食环境。